SKŁADNIKI:
gęś
sól, czosnek, majeranek
ok. kg jabłek
Gęś moczymy 12 godz. w zimnej wodzie. Nastepnie nacieramy solą, czosnkiem i majerankiem. Jabłka obieramy i kroimy na ćwiartki. Gęś wypełniamy jabłkami i zaszywamy. Dusimy 2 godz. Po tym czasie dzielimy na porcje i dusimy ok. 40 min.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz