sobota, 2 lipca 2011

KURCZAK W SOSIE WARZYWNYM

SKŁADNIKI:
2 piersi z kurczaka
 2- 3 ząbki czosnku
 por
marchew
czerwona papryka
sos osjowy
pół puszki groszku i pół puszki kukurydzy
brokuł
sól, pieprz do smaku
2 łyżki mąki

Piersi z kurczaka solimy, panierujemy w mace. Na patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy na nim mięso, po kilku min. podlewamy wodą i gotujemy ok. 15 min. Na drugiej patelni smażymy czosnek, por, startą marchew i pokrojoną paprykę. Po kilku min. dodajemy sos sojowy.Zalewamy całość litrem wrzątku, gotujemy 15 min., po tym czasie dodajemy kukurydzę i groszek, doprawiamy do smaku. Sos zagęszczamy mąką. Gdy sos jest gotowy  dodajemy mięso.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz