7 dag drożdży rozkruszyć pałką z łyżką cukru, wbić 4 jaja, 1/2 szklankę mleka i zamieszać. Przykryć ściereczką i zostawić na noc.
RANO:
Do garnka z drożdżami sypać na przemian produkty: 1/2 kg mąki, 3/4 szklanki cukru, skórka cytrynowa, 1/2 łyżeczki soli, sok z 1/2 cytryny, rodzynki, wanilia, 15 dag masła rozpuszczonego + 3 łyżki oliwy. Wymieszać mikserem. Włożyć na blaszkę, posmarować białkiem lub ciepłym mlekiem, posypać kruszonką . Piec w temp. 180 C. ok. 50 min.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz