CIASTO:
2 szklanki mąki,
jajko
sól 3/4 szklanki wody
FARSZ:
40 dkg kapusty
4 dkh grzybów suszonych
cebula
łyżka maki
2 łyzki oleju
sól, pieprz
Połączyć ze soba składniki i wyrobić ciasto. Opłukane grzyby moczyć długo w zimnej wodzie. Ugotować.
Kapustę poszatkować, odcisnąć i zalać wywarem z grzybów i gotowac pod przykryciem.Gdy bedzie miekka dodac pokrojone w paski grzyby i cebulę zeszkloną na oleju. Doprawić solą i pieprzem. Oprószyć mąką i zagotować.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz