SKŁADNIKI:
1,5 kg sera białego
1/2 kostki masła
1 i 1/2 szklanki cukru
cukier waniliowy
2 budynie( waniliowy i śmietankowy)
6 jaj
biszkopty podłużne lub herbatniki
Ser przecisnąć przez praskę i włożyć do dużego garnka. Dodać masło, jajka, cukier, i cukier waniliowy. Wszystko wymieszać i podgrzewać na ogniu cały czas mieszając, dodawać stopniowo budynie. Gdy pojawią się pęcherzyki powietrza zestawić masę. Tortownicę wyłożyć biszkoptami i wylać na nie masę serową. Sernik mozna polać po zastygnięciu galaretką lub polewą. Przechowywać w lodówce.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz