SKŁADNIKI:
1, 20 kg mięsa z piersi indyka lub kurczaka
puszka ananasów
2 łyżeczki masła lub oleju
sól, biały pieprz
Mięso dokładnie umyć, osuszyć, ponacinać ostrym nożem plastry grubości 1,5 cm( oprószyć solą i białym pieprzem). Ananasa odsączyć, plastry powkładać między ponacinane mięso zasznurować nićmi. Mięso ułozyc na posmarowanej tłuszczem blasze, na wierzchu ułozyć masló, skropić sosem z ananasa. Wstawić do nagrzanego piekarnika do temp. 220 C po 15 min. zmniejszyć do 180 C i pieczemy ok. 25 min na każde 50 dag mięsa
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz