SKŁADNIKI;
kg kapusty
kg marchwi
kg cebuli
kg zielonych ogórków
0,5 kg czerwonej papryki
Ogórki obieramy i kroimy w plasterki. Papryke spażamy i kroimy w paski. Resztę warzyw kroimy drobno i mieszamy wszystko razem.
Dodać:
3-4 łyzki soli
5 łyżek cukru
szklanka octu
0,5 szklanki oleju
trochę pieprzu
Warzywa wymieszać z tymi przyprawami i zostawic na 2- 3 godziny.Nastepnie wkładamy do słoików. Do każdego słoika dodatkowo wkładamy liść laurowy i ziele angielskie i pasteryzujemy15 min.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz